莲花姜(襄荷)

莲花姜(襄荷)_农林牧渔_专业资料。莲花姜(学名:襄荷) 莲花姜(学名:襄荷) 植物学上的分类是: 姜科姜属 学名叫: 蘘荷 襄荷 别名:野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳......

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  莲花姜(学名:襄荷) 莲花姜(学名:襄荷) 植物学上的分类是: 姜科姜属 学名叫: 蘘荷 襄荷 别名:野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、 野生姜、莲花姜 襄荷为姜科植物。襄荷多年生草本,生长喜温暖荫湿环境,适宜在长江中下 游及其以南地区生长。高 60~90 厘米。根茎肥厚,圆柱形,淡黄色,根粗壮,多数。叶 2 列 互生,狭椭圆形,至椭圆状披针形,长 25~35 厘米,宽 3~6 厘米,先端尖,基部渐狭,或 短柄状,上面无毛,下面疏生细长毛,或近无毛,中脉粗壮,侧脉羽状,行;具叶鞘, 抱茎,叶舌 2 裂,长 1 厘米。穗状花序自根茎生出,有柄,长 6~9 厘米,鳞片覆瓦状排列, 卵状椭圆形,外部苞片椭圆形,内部披针形,膜质;花大,淡黄色或白色;花萼管状,长 2.5~ 3 厘米,篦形分裂;花冠管状,裂片披针形,唇瓣倒卵形,基部左右各有 1 小裂片;雄蕊 1,药室向外伸延成一长喙; 退化雄蕊 2;子房下位。蒴果卵形,成熟时开裂,果皮内面鲜红色。种子黑色或暗褐色,被有白色或灰褐色假种皮。 花期夏季。生于山地林荫下或水沟旁,分布江西、浙江、贵州、四川等地。 嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音 花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜 襄荷为姜科植物?荷的根茎。 襄荷多年生草本, 生长喜温暖荫湿环境, 适宜在长江中下游及其以南地区生长。 高 60~90 厘米。根茎肥厚,圆柱形,淡黄色,根粗壮,多数。叶 2 列互生,狭椭圆形,至椭圆状披针 形,长 25~35 厘米,宽 3~6 厘米,先端尖,基部渐狭,或短柄状,上面无毛,下面疏生细长毛,或近无毛, 中脉粗壮,侧脉羽状,行;具叶鞘,抱茎,叶舌 2 裂,长 1 厘米。穗状花序自根茎生出,有柄,长 6~9 厘米,鳞片覆瓦状排列,卵状椭圆形,外部苞片椭圆形,内部披针形,膜质;花大,淡黄色或白色;花萼管 状,长 2.5~3 厘米,篦形分裂;花冠管状,裂片披针形,唇瓣倒卵形,基部左右各有 1 小裂片;雄蕊 1,药 室向外伸延成一长喙;退化雄蕊 2;子房下位。蒴果卵形,成熟时开裂,果皮内面鲜红色。种子黑色或暗褐 色,被有白色或灰褐色假种皮。花期夏季。生于山地林荫下或水沟旁,分布江西、浙江、贵州、四川等地。 营养分析】 【 营养分析 】 姜科姜属,以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物,具有食、药两用价值。每 100g 嫩茎和花含 蛋白质 12.4g、脂防 2.2g、纤维 28.1g、维生素 C 和维生素 A 共约 95.85m,还含有铁、锌、硒等多种微量元 素和芳香酯等。 制作指导】 【 制作指导 】 1. 襄荷忌铁。 2. 治指头炎:?荷鲜根茎加食盐少许,捣烂外敷。 3. 治颈淋巴结结核:鲜?荷根茎二两,鲜射干根茎一两,水煎服。 4. 治喉口中及舌生疮烂:酒渍?荷根半日,含漱其汁。 5. 治卒失声,声噎不出:捣?荷根,酒和,绞,饮其汁。 食疗作用】 【 食疗作用 】 襄荷味辛,性温; 具有活血调经,镇咳祛痰,消肿解毒的功效。 主治妇女月经不调,老年咳嗽,疮肿,瘰疬,目赤,喉痹。 1

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